У розкішному ресторані на 100-му поверсі шеф-кухар працює в невідомості
У Нью-Йорку популярні ресторани в розкішних вежах. Громадськість не може їсти там, а жителі заходять лише зрідка. Як шеф-кухар ресторану 10 Cubed у Нью-Йорку, Ндуво Салам готує страви, які поєднують його афро-карибське коріння з класичною французькою технікою на 100-му поверсі Central Park Tower — одного з найвищих житлових будинків у світі.