МІАМІ (CBSMiami) – Оскільки багато з нас проводять більше часу на свіжому повітрі, щоб підтримувати соціальну дистанціювання під час пандемії, медичні експерти нагадують усім про важливість безпечності харчових продуктів, якщо ви проводите пікнік чи барбекю.
За оцінками CDC, 48 мільйонів людей в США щороку хворіють на харчові захворювання, а 3 000 людей помирають.
Чиновники охорони здоров’я застерігають, що хвороби, перенесені з їжею, особливо небезпечні в цей час року, частково через більш високі температури.
Доктор Мінді Брашерс здійснює нагляд за безпекою харчових продуктів у Міністерстві сільського господарства США.
“У їжі є бактерії. І навіть якщо ви готуєте їжу, у нас є те, що ми називаємо бактеріями, що утворюють спори, і тому вони переживають тепло і вони можуть почати рости », – сказала вона. “І тому при більш високій температурі бактерії ростуть набагато швидше, тому ризик збільшується”.
Brashears говорить, що тримайте їжу холодною, поки ви не будете готові їх приготувати, і використовуйте харчовий термометр, щоб переконатися, що м’ясо готується до потрібної внутрішньої температури.
І як тільки ви закінчите їсти, швидко поверніть все в холодильник.
“Якщо ви перебуваєте на вулиці, і це схоже на 90 градусів, бактерії ростуть ще швидше. Тому ми кажемо повернути його всередину протягом години », – сказав Brashears
Верховний суд тимчасово заборонив адміністрації Трампа депортувати іншу групу венесуельських мігрантів, звинувачених у членстві у…
Удар по Рас-Ісі, розташованому в західній єменській провінції Ходейда, є серйозною ескалацією кампанії, яка почалася…
17 квітня (Reuters) – Alphabet (GOOGL.O) Google незаконно домінував на двох ринках технологій онлайн-реклами, заявив…
AGROLOGISTICS — це сучасна логістична компанія, яка забезпечує комплексне перевезення вантажів по всій Україні. Наша…
Економіка Китаю стабільно зростала з січня по березень, але тарифи США становлять ризик в найближчі…
Успіх у бізнесі завжди залежить від здатності пропонувати клієнтам не лише продукцію, але й унікальний…