Водна криза в Індії створює ризики для пивних гігантів

АЛВАР, Індія, 26 грудня (Reuters) – Іноземні компанії, що працюють в Індії, давно стикаються зі складними правилами та заплутаним податковим законодавством.

У північно-західному штаті Раджастан деякі з найбільших у світі компаній з виробництва напоїв стикаються з додатковим викликом забезпечення та управління скороченням запасів води, одночасно дотримуючись суворих урядових правил та скарг деяких місцевих жителів, які отримують ресурс лише раз на тиждень.

Майже дві третини Раджастану покриті пустелею Тар, а видобуток підземних вод там є одним з найвищих в Індії, що посилює економічний тиск на штат у задоволенні потреб його 85 мільйонів людей, бурхливого туристичного бізнесу, промисловості та великого сільськогосподарського сектору.

Закони в Індії, найнаселенішій країні світу, забороняють переміщення алкогольних напоїв через кордони штатів без спеціального дозволу, фактично змушуючи компанії налагоджувати виробництво в кожному штаті, де вони хочуть продавати, незважаючи на дефіцит води. Тож такі світові гіганти, як Diageo, Carlsberg та Heineken, змушені утримувати заводи в Раджастані, якщо вони хочуть розповсюджувати свою продукцію в штаті.

«(Водний стрес) є зростаючою проблемою в Індії», – сказала Соня Тімміа, старший директор з глобальної стійкості Heineken, лідера ринку, додавши, що кілька років тому попит на воду в деяких містах майже перевищував пропозицію.

Heineken, Carlsberg та Diageo заявили, що вони підвищують ефективність використання води в Раджастані та інших регіонах з дефіцитом води, працюють над покращенням доступу громад до води та прагнуть поповнити 100% води, яку використовують їхні заводи, назад до її джерела.

Виклики для пивоварів у Раджастані відображають ширшу кризу в Індії, де проживає 17% населення світу, але лише 4% прісної води. Як найшвидше зростаюча велика економіка світу, прагнення Індії до зростання означає збільшення виробництва та більше навантаження на її обмежені водні ресурси.

Ця напруга очевидна в промисловому місті Алвар у Раджастані, приблизно за 150 км (100 миль) на південний захід від Делі, де зосереджена більшість компаній з виробництва напоїв. Видобуток підземних вод у ширшому районі Алвар, що зумовлений переважно зрошенням, відбувається майже вдвічі швидше, ніж його водоносні горизонти можуть поповнюватися, свідчать урядові дані.

Промислові споживачі споживають лише близько 2% води Раджастану, але згідно з індійським законодавством, усі промислові та комерційні суб’єкти, які прагнуть видобувати підземні води, повинні встановити на місці системи збору дощової води та поповнення водоносних горизонтів.

У таких районах, як Алвар, які уряд класифікує як «надмірно експлуатовані» для підземних вод, промисловість також зобов’язана впроваджувати «новітні водоефективні технології, щоб зменшити залежність від ресурсів підземних вод», йдеться в урядовому розпорядженні від 2020 року без уточнення деталей.

«Рівень ґрунтових вод знижується, а кількість дощів мінлива», – сказав Reuters керівник Diageo в Алварі Суміт Валія.

«У нас є бачення скоротити споживання води на 40% і забезпечити 100% поповнення будь-якої води, що видобується з-під землі. Ми переробляємо 100% стічних вод і впроваджуємо передові технології, які споживають менше води», як-от використання повітря для промивання пляшок замість води, сказав він.

reuters.com