Український фермер Ігор Борисов має 2000 метричних тонн кукурудзи з осіннього врожаю, які застрягли на складі в тилу Росії. Як і інші фермери по всій Україні, його врожай цього року також під загрозою.
Оскільки пшениця вже в землі, а до посіву кукурудзи залишилося лише кілька тижнів, фермери в Україні не можуть отримати необхідні добрива та хімікати. У них мало палива для тракторів та іншої сільськогосподарської техніки. Робітники звільняються, щоб вступити в боротьбу або покинути країну, залишаючи ферми в нестачі.
Пан Борисов сказав, що йому та іншим фермерам необхідно розпочати посіви кукурудзи, соняшнику та ячменю у квітні та травні. Зараз це під сумнівом, і вплив на постачання продовольства та ціни буде відчуватися у всьому світі.
«Ми сподіваємося, що будемо садити, і ми хочемо садити, але ситуація абсолютно непередбачувана», – сказав пан Борисов. «Не можна будувати прогноз щодо Володимира Путіна. ”
Всього за три тижні війна зруйнувала сільське господарство України, спричинивши підвищення цін, а також загрозу глобального дефіциту.
Значна частина експорту спрямовується до країн, що розвиваються, які вже борються з інфляцією витрат на продукти харчування.
Ферма пана Борисова знаходиться недалеко від кордону з Росією, на території, яка була захоплена в перший день боїв. Він був далеко, коли росіяни вторглися. Його батьки, які живуть неподалік від його ферми, зателефонували йому, щоб сказати, що сотні танків рухаються повз поля.
Морська блокада Росії та бої навколо українських портів майже зупинили морське судноплавство та залишили обмежені засоби для транспортування вантажів. Ціни на пшеницю досягли рекордного рівня.
Як і військові зусилля України, сільськогосподарський сектор країни зміцнюється. Експорт перенаправляється, і Україна просить квоти на поставки у США, Польщі, Франції та інших, заявив заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький. За його словами, у кращому випадку експорт сільськогосподарської продукції країни впаде на п’яту частину цього року порівняно з 2021, але ймовірне ще більше падіння.
Якщо російські війська негайно підуть, за словами Дмитра Скорнякова, чотири його ферми все одно не зможуть відновити роботу. За його словами, на одній фермі поблизу Маріуполя були знищені трактори, хімічні обприскувачі та зерновий силос. Деякі з його працівників пішли, щоб приєднатися до оборони країни.
Далі вздовж узбережжя Чорного моря найбільша в Україні спаржева ферма Лариси Боден знаходиться на території, яка зараз належить Росії. За її словами, сусідні ферми в одному з найбільш важливих регіонів розвитку України були знищені танками та артилерійським вогнем.
Як і пан Скорняков, вона боїться, що їй не вистачить працівників. «У нас немає людей, — сказала пані Боден, — у нас є танки».
Навіть на фермі пана Скорнякова поблизу порівняно мирного кордону з Польщею його руки, що залишилися, можуть виконати менше 60% роботи, сказав він. Добрива та хімікати не привезли, сказав пан Скорняков. Паливо, яке він зазвичай купує в Росії та Білорусі, недосяжне.
“Це катастрофа”, – сказав він.
Оскільки порти закриті, країна намагається перемістити частину експорту через західні кордони. Близько 25-30% тепер прямують до Румунії, Польщі та Словаччини поїздами та в інші порти, сказав пан Висоцький.
Це неідеальне рішення. Українська залізниця не вміщує такого великого обсягу врожаю, як порти, і зерно потрібно перевозити в різні вагони на кордоні, оскільки українські залізниці радянських часів використовують іншу колію, ніж в Європейському Союзі. Об’їзди доставки додадуть 10-15% до вартості врожаю, сказав пан Висоцький.
Війна в Україні роздуває світові ціни на продукти харчування, які вже досягли максимуму десятиліття, в основному через тривалі проблеми з ланцюгом поставок пандемії. Цього року ф’ючерси на пшеницю зросли на 42%; ціна кукурудзи зросла на 27%.
Погіршуючи перспективи постачання продовольства, Росія, також великий експортер зерна, намагається витягти свій врожай з Чорного моря. За оцінками JPMorgan Chase & Co., обсяги поставок російського зерна в другій тиждень березня скоротилися на 60% у порівнянні з типовими обсягами для цього періоду минулих років.
Зерно використовується на корм тваринам, а перебої в постачанні вже торкнулися м’ясної промисловості. «Ми спостерігаємо значне зростання цін на молоко та м’ясо, і це не короткострокове», – сказав Кріс Елліотт, професор і експерт з міжнародних ланцюгів постачання харчових продуктів з Університету Квінса в Белфасті.
За останні два десятиліття світова торгівля пшеницею зросла майже вдвічі, значною мірою завдяки активізації експорту з України та Росії, згідно з Інформаційною системою сільськогосподарського ринку, ініціативою Групи 20 глобальної продовольчої політики. Ще 15 років тому український експорт зерна становив менше 7% від загального обсягу країни в 2020 році, згідно з урядовою статистикою.
За оцінками AMIS, щонайменше половину поставок забезпечують 25 країни. «Очевидно, бентежить те, що деякі країни так сильно покладаються на Росію та/або Україну у своїх поставках пшениці», – сказав Деніс Дрекслер, керівник проекту групи.
Так було не завжди. Коли Кіс Хейзінга приїхав в Україну 20 років тому прямо з голландського сільськогосподарського коледжу, він побачив потенціал у багатьох покинутих полях країни.
Пан Хейзінга займається вирощуванням пшениці, ячменю та цукрових буряків, а також розводить худобу в центральній Україні. Три тижні тому він заплатив еквівалент 80 центів за літр бензину. Тепер він коштує 1,65 долара, — сказав він: «Якщо ви навіть можете взяти це в руки».
Згідно з онлайн-опитуванням уряду за участю 1700 фермерів, які становили 15% орної землі в Україні, фермери повідомили, що в середньому мають лише 20% необхідного палива.
Близько 5 ранку 24 лютого, у перший день російського вторгнення, пан Хейзінга сказав, що почув звук, схожий на реактивний винищувач, який летить високо над його фермою. Потім він відчув, що вікна й двері здригнулися. Російська ракета влучила в сховище боєприпасів.
«Незабаром те, що є катастрофою для фермерів, стане катастрофою для інших країн світу, — сказав пан Хейзінга, — коли вони не зможуть отримати нашу їжу».
Алістер Макдональд
(і повернення податку на прибуток) Автор Вероніка Смінк Невдовзі після завершення перших шести місяців перебування…
Щось на кшталт «облави» на вчорашній російський «удар міжконтинентальними балістичними ракетами» по Дніпру… Якщо хочете,…
Міжнародний кримінальний суд відхилив оскарження Ізраїлем його юрисдикції, а також видав ордер на високопосадовця ХАМАС.…
Близько 05.10 сьогоднішнього ранку Росія здійснила один пуск міжконтинентальної балістичної ракети з Астраханської області по…
Він прямує до торгової війни ЖУРНАЛІСТИ ЛЮБЛЯТЬ промовисту цитату — настільки, що іноді хапаються за…
Намагаючись уникнути антимонопольних позовів, Google систематично наказувала своїм співробітникам знищувати повідомлення, уникати певних слів і…