Ads
ads

Сухий дим Royal Spice – натуральний коптильний ароматизатор для вашого виробництва

Royal Spice – провідний український виробник натуральних коптильних ароматизаторів, харчових інгредієнтів та барвників. Наш «Сухий дим» – це інноваційний сухий порошок на водній основі, який допоможе швидко та безпечно надати будь‑якому продукту насичений димний смак холодного копчення без використання традиційних коптильних установок.

Опис продукту

«Сухий дим» від Royal Spice – це сухий порошок, до складу якого входять натуральна клітковина та високоякісний ароматизатор диму на водній основі. Завдяки дрібнодисперсній структурі продукт рівномірно розчиняється в маринадах, соусах чи просто додається безпосередньо в сухі суміші, не змінюючи текстуру та колір страви. Кожна упаковка вагою 1 кг містить концентрат, здатний наповнити димом до 200 кг готової продукції.

Склад і характеристики

  • Клітковина – основа порошку, що полегшує диспергування в розчинах.
  • Ароматизатор диму на водній основі – забезпечує чистий, натуральний димний букет без канцерогенів.
  • Упаковка: дой‑пак фасування 1 кг, 2 кг, 5 кг, 10 кг – зберігання за температури +5…+25 °C
  • Термін придатності: 24 місяці з дати виробництва

Переваги сухого диму Royal Spice

  1. Швидкість і простота застосування: достатньо всього 4–6 г сухого диму на 1 кг продукту, щоб миттєво отримати рівномірний димний аромат без коптильні.
  2. Універсальність: підходить для м’яса, риби, сиру, супів, соусів, шашлику та грилю.
  3. Безпека: не містить канцерогенних сполук, сертифіковано за стандартами HACCP та ISO.
  4. Стабільність смаку: кожна партія виготовляється за жорстким технологічним регламентом, що забезпечує постійну інтенсивність димного аромату.

Сфери застосування

  • М’ясне виробництво: ковбаси, шинки, паштети з глибоким димним ароматом
  • Рибна промисловість: консерви, філе, в’ялені делікатеси
  • Сироварні: тверді та плавлені сири зі стійким копченим відтінком
  • Гостинні заклади та гриль‑лінії: шашлик, BBQ‑гриль без димоутворення
  • Домашня та ресторанна кулінарія: супи, соуси, заправки, овочеві страви із димним акцентом

Рекомендоване дозування

  • Маринади та розсолі: 4–6 г на 1 кг основи, перемішати та витримати 4–24 години
  • Сухі суміші та приправи: додати безпосередньо у фарш чи сухі суміші перед формуванням
  • Соуси та супи: розчинити в теплій рідині (40–60 °C) для рівномірного розподілу диму
  • Фінішне оброблення: обприскати готову продукцію розчином сухого диму для посилення аромату перед подачею

Спосіб зберігання

Зберігати в оригінальній упаковці в сухих приміщеннях за температури від +5 °C до +25 °C, уникаючи попадання прямих сонячних променів і вологи. Відкрита упаковка має бути ретельно закрита та використана протягом 6 місяців.

Чому варто обрати «Сухий дим» від Royal Spice

  • 100 % натуральність: жодних синтетичних барвників чи ароматизаторів – тільки клітковина та дим із деревини листяних порід.
  • Економічність: висока концентрація аромату дозволяє знизити витрати до 10 % порівняно з рідкими димовими концентратами.
  • Технологічна гнучкість: легко інтегрується у будь‑яку виробничу лінію без додаткових інвестицій у обладнання.
  • Підтримка технолога: при великих замовленнях Royal Spice надає безкоштовні зразки та консультації провідних фахівців.

Замовте «Сухий дим» Royal Spice вже сьогодні та відкрийте для своєї продукції нові горизонти димного смаку без коптильних камер. Для замовлення зразків, оптових партій та технічних консультацій звертайтеся до менеджерів.

Royal Spice – натуральне копчення, що завжди під рукою!

EditorChief-NW

Recent Posts

Президент Франції Макрон призначить нового прем’єр-міністра до вечора п’ятниці

Президент Франції Еммануель Макрон призначить нового прем'єр-міністра протягом 48 годин до вечора середи, оголосив Єлисейський…

1 день ago

Атака під проводом ХАМАС 7 жовтня 2023 року: Найкривавіший день в історії Ізраїлю

Два роки тому ХАМАС здійснив свою найбільшу терактну атаку на ізраїльській землі, спрямовану проти військових…

3 дні ago

ЯК ОФОРМИТИ ДОГОВІР ПОЗИКИ МІЖ ФІЗИЧНИМИ ОСОБАМИ?

У житті часто виникають ситуації, коли одна людина позичає іншій гроші або майно.  Це може…

4 дні ago

Бабіш був в Празькому Граді, але ще не отримав мандату від Павла

Переговори щодо післявиборчої співпраці, які розпочав переможний рух ANO в суботу ввечері, тривають у неділю.…

5 днів ago

Новий засіб проти дронів: американська мікрохвильова установка Leonidas миттєво знищила 49 безпілотників

Американська компанія Epirus провела демонстрацію мікрохвильової системи Leonidas (IFPC-HPM), призначеної для знищення безпілотників. Про це повідомляє видання…

1 тиждень ago

Шатдаун: США розпочинають призупинення роботи уряду, яке може призвести до масових звільнень та скорочення послуг

Запеклий глухий кут у витратах між президентом Трампом та демократами призвів до першого призупинення роботи…

1 тиждень ago
Ads