Могучие порывы северо-восточного ветра накрывают хорватский остров Паг и определяют уникальный вкус знаменитого Пажского сыра, присыпая травы пастбищ морской солью Адриатического моря
Этот ветер – Бура (или бора) – может достигать ураганной скорости. Его рекорд в 2004 году составил 174,6 км/ч, и морская соль легко достигает полей острова и придает овечьему молоку неповторимый вкус. Солёные ароматические травы – включая шалфей, зверобой, бессмертник и тимьян – это удовольствие для овец.
Островок Паг длиной около 60 км и шириной 8 км населяют 8500 человек, и там же обитают от 35 000 до 40 000 выносливых овец.
Традиция производства сыра на острове существует с 1890 года. Удостоенный многих наград, знаменитый Пажский сыр получил национальную лицензию Хорватии. В ней указано, что сыр Pag может быть сделан только на острове Паг с использованием молока от овец острова и соли с острова Паг.
Авіакомпанія GOL Airlines оголосила про нові прямі рейси між Ріо-де-Жанейро, Лісабоном та Парижем. Це перший…
Максим Буткевич, український правозахисник, перебував у російському полоні понад два роки. Нещодавно я [Тімоті Снайдер…
ПЕКІН, 13 березня (Reuters) - Apple заявила у четвер, що знизить комісійні збори, які компанія…
Розглядав можливість написання ще однієї, двох або кількох статей, але: щоразу, коли я [Том Купер…
Останні атаки ознаменували ескалацію кампанії Ірану, спрямованої на створення достатнього глобального економічного болю, щоб чинити…
Qatar Airways підтверджує свій розклад репатріаційних рейсів до та з Дохи на найближчі дні. Авіакомпанії…