Могучие порывы северо-восточного ветра накрывают хорватский остров Паг и определяют уникальный вкус знаменитого Пажского сыра, присыпая травы пастбищ морской солью Адриатического моря
Этот ветер – Бура (или бора) – может достигать ураганной скорости. Его рекорд в 2004 году составил 174,6 км/ч, и морская соль легко достигает полей острова и придает овечьему молоку неповторимый вкус. Солёные ароматические травы – включая шалфей, зверобой, бессмертник и тимьян – это удовольствие для овец.
Островок Паг длиной около 60 км и шириной 8 км населяют 8500 человек, и там же обитают от 35 000 до 40 000 выносливых овец.
Традиция производства сыра на острове существует с 1890 года. Удостоенный многих наград, знаменитый Пажский сыр получил национальную лицензию Хорватии. В ней указано, что сыр Pag может быть сделан только на острове Паг с использованием молока от овец острова и соли с острова Паг.
ПЕКІН/ШАНХАЙ, 8 січня (Reuters) - Nvidia вимагає повної передоплати від китайських клієнтів, які купують її…
Французькі фермери завезли близько 100 тракторів до столиці Франції, протестуючи проти торговельної угоди Брюсселя з…
Підозрюваний підпал спричинив масове відключення електроенергії в Берліні з суботи. Влада заявила в неділю, що…
СІНГАПУР, 4 січня (Reuters) - Ціни на нафту, ймовірно, зростуть, коли торгівля ф'ючерсами на еталонні…
Президент Трамп оголосив, що американські війська завдали «широкомасштабного удару по Венесуелі» та вивезли президента Ніколаса…
Близько 2:00 за місцевим часом у суботу в столиці Каракасі було чути щонайменше сім вибухів…